Пирог с рыбой и брокколи
Пирог с лососем и брокколи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочетание красной рыбы и брокколи в выпечке считается очень выигрышным! Вот и в данном рецепте эти ингредиенты гармонично сочетаются между собой, а дополняет картинку замечательное мягкое тесто!
Описание приготовления:
Перед вами простой рецепт приготовления пирога с лососем и брокколи. Пирог этот открытый, начинка заливается специальной заливкой. Я такую выпечку очень люблю брать с собой на работу или просто в дорогу. Советую попробовать! Рецепт, как приготовить пирог с лососем и брокколи, достаточно прост, и у вас все точно получится!Состав / Ингредиенты:
- Мука 200 грамм
- Масло сливочное 100 грамм
- Сметана 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Лосось слабосоленый 200 грамм
- Брокколи 100 грамм (вареное)
- Сыр твердый 100 грамм
- Яйца 2 штуки
- Сливки 200 мл
- Специи По вкусу (паприка, перцы)
Количество порций
6
Калорийность
265 ккал
Калорийность
11 г
Белки
19 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Пирог с лососем и брокколи"
Холодное сливочное масло нарезаем ломтиками и перемешиваем руками с мукой.
Перетрите массу в крошку.
Добавьте сметану, теперь перемешайте ложкой.
Замешиваем тесто и формируем шар.
Тесто раскатываем и укладываем в широкую форму, сформируем высокие бортики. Делаем в тесте проколы вилкой. Ставим форму в холодильник на 30 минут.
Кладем на тесто бумагу для выпечки, а сверху помещаем какой-то груз. Выпекаем таким образом тесто в духовке 15 минут, температура — 200 градусов.
Приготовим заливку. Взбиваем яйца со сливками и специями до однородной массы.
Сыр натрите на крупной терке.
Выкладываем на испеченное тесто тертый сыр, а также лосося, порезанного кусочками. Сверху распределяем отварную брокколи.
Выливаем заливку. Выпекаем пирог в духовке еще 35 минут, температура должна быть 200 градусов.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пирог с лососем и брокколи
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов