Пирог на сливочном масле

AlenaPrika

22.04.2024
Время приготовления: 2 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Ароматный пышный пирог на сливочном масле обязательно понравится по вкусу тем, кто любит бисквитно-песочную выпечку. Вы можете пропитать его сиропом или присыпать сахарной пудрой после остывания.

Описание приготовления:

Пирог с удовольствием возьмут с собой дети в школу, взрослые — на работу. Готовится выпечка быстро и просто, главное — дать ей остыть перед нарезанием. Пирог можно разрезать на два коржа и приготовить из него красочный торт — не ограничивайте свою кулинарную фантазию!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливочное масло

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 60 грамм
Сахар 120 грамм
Соль 2 щепотки
Мука пшеничная 140 грамм
Разрыхлитель 1 ч. ложка (без горки)
Яйца 3 штуки

Количество порций 4

Калорийность

400 ккал

Калорийность

6 г

Белки

14 г

Жиры

56 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог на сливочном масле"

Подготовьте указанные ингредиенты. Масло можно приобрести и бутербродное 63%, но не заменяйте его спредом или маргарином.

Куриные яйца вбейте в емкость миксера или кухонного комбайна. Всыпьте соль и сахарный песок. Взбейте на самой высокой скорости техники примерно 4 минуты в пышную пену.

Сливочное масло растопите в микроволновой печи или на сковороде, но не до кипения.

Всыпьте муку с разрыхлителем в емкость и аккуратно вмешайте их во взбитую массу.

Влейте топленое масло в массу и перемешайте. Масло добавляется только после пшеничной муки, чтобы яичная масса не заварилась!

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите приготовленное тесто в форму для запекания и отправьте в духовку на средний уровень примерно на 40 минут. Смазывать форму не нужно — жир присутствует в тесте.