Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца "Синьорина"

Пицца "Синьорина"

12.12.2017
Время приготовления: 1 ч.

Многие годы готовите пиццу, но никак не можете найти идеальный рецепт теста? Здесь вы узнаете, как приготовить пиццу "Синьорина" - тонкое тесто, сочная начинка и умопомрачительный аромат! Попробуйте!

Описание приготовления:

Что бы не говорили, а дрожжевое тесто все-таки самое подходящее для приготовления тонкой пиццы. Идеально готовить пиццу в печи, но можно воспользоваться и духовкой. Тертый твердый сыр, помидоры и колбаса - обязательные ингредиенты большинства популярных пицц, поэтому советуем вам использовать их и в этом рецепте. Обязательно посолите помидоры - они не только станут вкуснее, но и пустят больше сока. По желанию добавьте любимые специи и приправы, например, итальянские травы.

Назначение: На обед / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Тесто / Дрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

Мука 200 грамм
Вода 125 грамм
Сыр твердый 200 грамм
Колбаса 50 грамм
Дрожжи сухие 1 ч. ложка
Соль 0,5 ч. ложки
Масло растительное 2-3 ст. ложек
Помидоры 2-3 штук
Лук 1-2 штук
Перец 1 по вкусу

Количество порций 4

Калорийность

180 ккал

Калорийность

7 г

Белки

11 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пицца "Синьорина""

1. Дрожжи смешайте с теплой водой, солью, растительным маслом. Добавьте просеянную муку и размешайте тесто ложкой. Переложите тесто на присыпанную мукой доску и замесите его смазанными маслом руками.

2. Переложите мягкое тесто в миску, смазанную растительным маслом, и накройте ее пленкой. Оставьте в теплом месте на 30-40 минут.

3. Подготовьте начинку: лук, салями и помидоры нарежьте тонкими кольцами, а сыр натрите на крупной терке. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и растяните в ней тесто.