Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для начинки можете использовать все, что угодно. Можно приготовить пиццу с самим только сыром, проверено – очень вкусно.
Смешайте жидкие ингредиенты: яйца, сметану и майонез, перемешайте до однородного состояния. Так вам будет проще добиться однородности в дальнейшем.
Добавьте муку и хорошенько вымесите тесто ложкой.
Тесто должно получиться, как на кексы, вязким и слегка жидковатым.
Подготовьте начинку. Колбасу порежьте кружочками.
Помидоры нарежьте тонкими пластинами.
Хорошо разогрейте сковороду. Выложите в нее подготовленное тесто, разровняйте его лопаткой.
Присыпьте тертым твердым сыром и жарьте на медленном огне под крышкой 5-7 минут.
Пицца «Моментальная» готова! Как видите, она действительно готовится за считанные минуты. Приятного аппетита!