Главная / Каталог рецептов / Бутерброды / Закуски / Печеночный паштет в мультиварке

Печеночный паштет в мультиварке

Отзывы (2)

Юлия Мальченко

13.11.2014
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Приготовить печеночный паштет в мультиварке в домашних условиях многим может показаться сложным, но это не так. Такое блюдо станет отличной закуской к обеденному и праздничному столу.

Описание приготовления:

Такой печеночный паштет в мультиварке в домашних условиях готовится достаточно легко. В качестве основы можно брать любой паштет, а в мультиварке приготовить продукты можно за считанное время. В среднем на весь процесс уходит не более одного часа.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень

Блюдо: Бутерброды / Закуски

Состав / Ингредиенты:

Печень 800 грамм
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Молоко 300 мл
Соль По вкусу
Растительное масло 30 грамм

Количество порций 10

Калорийность

135 ккал

Калорийность

16 г

Белки

6 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печеночный паштет в мультиварке"

Печеночный паштет в мультиварке - фото шаг 1

1. Давно хотела приготовить печеночный паштет в мультиварке в домашних условиях. Оказывается, это очень просто, а самое главное - вкусно и полезно. На этот раз решила взять печень индейки.

Печеночный паштет в мультиварке - фото шаг 2

2. Замачиваем печень в молоке (чтобы сделать ее нежнее и убрать лишнюю горечь), а тем временем нарезаем лук и морковь. Лучше воспользоваться теркой.

Печеночный паштет в мультиварке - фото шаг 3

3. Забрасываем в чашу мультиварки лук, обжарив его немного на растительном масле в режиме "Жарка", выкладываем морковь. Только после этого отправляем в мультиварку печень.

Печеночный паштет в мультиварке - фото шаг 4

4. Теперь заливаем молоком и тушим до готовности в режиме "Тушение". У меня мультиварка готовит печень по такому рецепту не более 25 минут.

Печеночный паштет в мультиварке - фото шаг 5

5. Солим и перчим по вкусу и доводим до готовности.

Печеночный паштет в мультиварке - фото шаг 6

6. Теперь отправляем все содержимое в чашу блендера, добавляем сливочное масло и хорошенько взбиваем. Масса должна получиться однообразной. Вот и все, паштет готов к употреблению. Положите сверху веточку петрушки или соленый огурец. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Печеночный паштет в мультиварке