Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пастилы из груши в сушилке. Фрукты тщательно вымойте и обсушите.
Груши почистите от кожуры и сердцевины, порежьте на кусочки и выложите в миску.
Пробейте погружным блендером до однородного пюре.
Смажьте растительным маслом поддон сушилки или вырежьте пергамент по размеру поддона и смажьте растительным маслом. Выложите пюре из груши и разровняйте тонким слоем.
Установите поддоны с пюре в сушилку и установите температуру 60 градусов. Для приготовления понадобится от 8 до 10 часов. Время зависит от толщины слоя пюре.
Разрежьте пастилу на сегменты и сверните в рулетики.