Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста / Паста со шпинатом в сливочном соусе

Паста со шпинатом в сливочном соусе

Отзывы (2)

Зоя Шунина

24.06.2019
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Паста со шпинатом в сливочном соусе - простое, полезное, сытное и вкусное блюдо. Подойдет на гарнир или как самостоятельное блюдо для обеда и ужина. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Паста в сливочном соусе со шпинатом готовится очень быстро и просто. Это отличный вариант скорого, вкусного и сытного ужина. Макароны берите любые по вкусу, только не очень мелкие. Шпинат подойдет как свежий, так и мороженый. Специи добавляйте по вкусу.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Шпинат / Молочные продукты / Макароны / Сливки / Зелень

Блюдо: Горячие блюда / Паста

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Паста 200 грамм
Шпинат 200 грамм
Сливки 150 мл
Шампиньоны 120 грамм
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 1-2 зубчиков
Подсолнечное масло 20 мл
Мускатный орех По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

109 ккал

Калорийность

4 г

Белки

5 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Паста со шпинатом в сливочном соусе"

Паста со шпинатом в сливочном соусе - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления пасты со шпинатом и сливками.

Паста со шпинатом в сливочном соусе - фото шаг 2

Одну небольшую луковицу очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду. Добавьте нарезанный чеснок.

Паста со шпинатом в сливочном соусе - фото шаг 3

Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в сковороду к луку и чесноку. Налейте подсолнечное масло и тушите 8-10 минут, перемешивая.

Паста со шпинатом в сливочном соусе - фото шаг 4

Добавьте шпинат. Если у вас он мороженый, то разморозьте предварительно.

Паста со шпинатом в сливочном соусе - фото шаг 5

Налейте сливки в сковороду с луком, чесноком, шпинатом и грибами. Добавьте соль и молотый мускатный орех по вкусу.

Паста со шпинатом в сливочном соусе - фото шаг 6

Тушите шпинат с грибами, луком, чесноком и сливками 3-4 минуты и выключайте.

Паста со шпинатом в сливочном соусе - фото шаг 7

Сварите пасту. Для этого вскипятите воду, посолите и выложите пасту в кастрюлю. Воды должно быть много. Перемешайте, чтобы паста не прилипла ко дну. Варите 10-12 минут. Следуйте инструкции на упаковке. Главное не переварить. Готовую пасту откиньте на дуршлаг и выложите в кастрюлю.