Морковь и лук очистите, сполосните и просушите. После нарежьте овощи небольшими кусочками.
Печень ополосните и просушите, нарежьте крупно.
В сковороде прогрейте масло, выложите овощи, печень, жарьте 7-8 минут.
Спустя время добавьте в сковороду сметану. Тушите печень 3-4 минуты, посыпьте солью и перцем.
Спагетти отварите согласно инструкции на упаковке. Выложите пасту в тарелку.
Добавьте к пасте печень и подавайте блюдо к столу.