Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста / Паста с лисичками и беконом

Паста с лисичками и беконом

26.07.2015
Время приготовления: 1 ч.

Паста очень популярна в Италии, но это не значит, что мы не сможем приготовить такую же в домашних условиях. Предлагаю вариант замечательного блюда на ужин. Вкуснейшая паста с лисичками и беконом!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления пасты с лисичками и беконом. Предварительно замочите лисички на полчаса в кипятке, чтобы они стали мягкими и нежными. Кедровые орешки нужно очистить и обжарить на сухой сковороде. В этот момент можно ставить варить пасту. На другой сковороде обжариваем бекон, грибы и чеснок. Влейте сливки и потушите блюдо на медленном огне с добавлением соли и перца. Смешайте приготовленную пасту с грибами и беконом. Разложите пасту по тарелкам, украсив сверху орешками, зеленью и тертым сыром. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон / Грибы / Лисички

Блюдо: Горячие блюда / Паста

География кухни: Итальянская

Состав / Ингредиенты:

Тальятелле 500 грамм
Бекон 200 грамм
Лисички 200 грамм
Кедровые орешки 80 грамм (очищенные)
Сливки 200 мл (жирные)
Чеснок 2 зубчика
Сыр Пармезан По вкусу
Масло сливочное По вкусу
Петрушка По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

297 ккал

Калорийность

22 г

Белки

6 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Паста с лисичками и беконом"

Паста с лисичками и беконом - фото шаг 1

Лисички промойте и замочите на 30 минут в кипятке, чтобы они стали мягкими.

Паста с лисичками и беконом - фото шаг 2

На сухой сковороде обжариваем кедровые орешки, 2-3 минуты.

Паста с лисичками и беконом - фото шаг 3

На другой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте бекон, порезанный полосками. Добавьте грибы и измельченный чеснок, жарьте еще несколько минут.

Паста с лисичками и беконом - фото шаг 4

Влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Дайте блюду потомится 5-6 минут на медленном огне.

Паста с лисичками и беконом - фото шаг 5

Параллельно варим пасту. Смешиваем готовую пасту с лисичками и беконом в сливках. Раскладываем по тарелкам и присыпаем кедровыми орешками, измельченной зеленью и тертым сыром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Паста с лисичками и беконом