Главная / Каталог рецептов / Десерты / Пасха из творога без яиц

Пасха из творога без яиц

Отзывы (2)

Марина Щербакова

19.04.2016
Время приготовления: 10 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Нежная и сладкая творожная пасха - это украшение пасхального праздничного стола! Приготовить ее можно по-разному, например — из творога и без яиц. Это очень простой способ приготовления!

Описание приготовления:

Творожную пасху можно готовить по-разному: с яйцами или без, просто в холодильнике или с духовкой. Мне нравится этот вариант, так как он требует меньше всего усилий. Главное — просто хорошо вымесить все ингредиенты до однородной массы. Творог для приготовления пасхи из творога без яиц выбирайте пожирнее, а сметану берите 25% жирности.

Назначение: На праздничный стол / Пасха

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог

Блюдо: Десерты

Диета: Выпечка без

Состав / Ингредиенты:

Творог 600 грамм
Масло сливочное 130 грамм
Сметана 130 грамм
Сгущенка 200 мл
Ванильный сахар 1 ч. ложка
Сахар 250 мл
Сухофрукты 100 грамм

Количество порций 4

Калорийность

305 ккал

Калорийность

3 г

Белки

21 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пасха из творога без яиц"

Творог следует протереть через сито, особенно если он домашний, жирный и неоднородный. Масса творожная готовая должна быть ровной, чтобы пасха тоже была красивой и без комочков.

Добавьте к творогу сахар, ванильный сахар, размягченное масло сливочное и сгущенку. Перемешайте, потом добавьте еще сметану. Вся масса должна быть однородной. Процесс этот трудоемкий, поэтому можете воспользоваться блендером.

В творожную массу можете добавить цукаты, орешки, изюм или другие сухофрукты. Все еще раз перемешайте. Подготовьте пасхальницу: застелите форму влажной марлей, оставьте достаточно длинные края, чтобы они свисали с формы. Выложите, утрамбовывая, массу в форму. Потом накройте концами марли плотно. Сверху обязательно поставьте гнет (можно просто банку с водой). Кстати, в процессе настаивания пасхи в холодильнике, может образоваться жидкость, поэтому и саму форму поставьте тоже в миску.

Пасха из творога без яиц будет готова за ночь (может понадобиться чуточку больше времени), простояв в холодильнике. Затем ее аккуратно переверните, уберите форму с марлей и украсьте на свой вкус.