Американские панкейки на кефире
Панкейки на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу рассказать, как приготовить всеми давно любимые панкейки на кефире. Рекомендую любителям выпечки!
Описание приготовления:
Чтобы панкейки были пышными, добавляем в них соду или разрыхлитель. Запомните, что для приготовления панкейков кефир должен быть комнатной температуры. Муку и кефир я обычно добавляю "на глаз", тесто должно быть как негустая сметана.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 2-3 штук
- Сахар 3-4 ст. ложек
- Кефир 200 мл
- Соль 0,5 ст. ложки
- Сода 0,5 ч. ложки
- Мука 150-250 грамм
- Масло растительное 2 ст. ложки
Количество порций
5
Калорийность
249 ккал
Калорийность
7 г
Белки
10 г
Жиры
33 г
Углеводы
Как приготовить "Панкейки на кефире"
В миску вбейте яйца, положите сахар. Все взбейте миксером.
Добавьте к этой смеси кефир комнатной температуры и соль. Снова взбейте.
Положите муку, смешанную с содой, и хорошо размешайте, чтобы не было комочков.
Теперь можно налить масло и размешать всё деревянной ложкой.
Сковороду смажьте при помощи бумажной салфетки маслом и хорошенько разогрейте. Выкладывайте тесто по две столовые ложки в середину сковороды, придавая будущему панкейку круглую форму. Как только появились небольшие пузырьки, переворачивайте его на другую сторону.
Главное - не пережарить. Готовые панкейки на кефире можно подавать с вареньем, сгущенкой, медом или сметаной. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Панкейки на кефире
4.5
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Панкейки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов