Влейте молоко в воду и нагрейте почти до кипения.
Всыпьте овсяную муку и хорошо размешайте, чтобы не было комочков.
Если всё же комочков не удалось избежать, процедите кисель через ситечко.
Посолите по вкусу и добавьте мёд, доведите до кипения.
Перед подачей охладите кисель до комнатной температуры.
Кисель из овсяной муки может стать полноценным завтраком либо его дополнением. Кисель, приготовленный в соответствии с данным рецептом получается питьевой, но если увеличить количество муки, то такой кисель можно есть как кашу.