Овощной салат с креветками и лимоном
Овощной салат с курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Берем хорошее куриное мясо, целую кипу свеженьких и натуральных овощей, соединяем - и в результате получаем фантастически вкусный и аппетитнейший овощной салат с курицей. Отличное вкусовое сочетание.
Описание приготовления:
Овощной салат с курицей - салат, который может иметь множество вариаций. Начиная с состава овощей (можно использовать практически любые овощи, которые по вашему мнению подходят для этого салата), заканчивая его температурой. То есть салат можно подавать как в холодном, так и в теплом виде. Я обожаю теплые салаты, поэтому перед тем как подавать овощной салат к столу, разогреваю вареную курицу при помощи микроволновки или обжариваю в сковородке. Но, пожалуй, самой главной фишкой овощного салата с курицей является его заправка. Заправку я предпочитаю не менять и всегда готовить одинаково - она уже идеальна и менять ее не следует. Хотя, может, у вас по ходу приготовления возникнут какие-то собственные идеи - экспериментируйте на здоровье :)Состав / Ингредиенты:
- Перец чили 1 штука
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Мята 1 штука (пучок)
- Куриная грудка 1 штука (у меня была готовая)
- Тертый имбирь 1 ч. ложка
- Чеснок 2 зубчика
- Кинза 1 штука (пучок)
- Свежая пекинская капуста 1 штука
- Огурец 2-3 штук
- Морковь 1 штука
- Орешки 100 грамм (любые, лучше арахис)
- Лайм 1/2 штуки
- Сахар 2 ст. ложки
- Винный уксус 1 ст. ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Овощной салат с курицей"
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Все ингредиенты нарезаем и измельчаем как на предыдущей фотографии, а затем в удобной глубокой миске смешиваем нарезанные листья кинзы, мяты, капусты, огурец, натертую на средней терке морковь.
Соломкой нарезаем готовую курицу (она может быть отваренной или обжаренной).
Добавляем курицу в овощной салат.
Далее делаем заправку для салата. Для этого в отдельной посуде будем смешивать ингредиенты. Для начала в миску кладем сахар.
Затем вливаем уксус.
Вливаем немного соевого соуса и кладем мелко нарезанный острый перец.
Выдавливаем сок половины лайма и все хорошенько перемешиваем, пока сахар полностью не растворится.
В салат кладем натертый имбирь, мелко нарубленный чеснок, орешки. Заправляем салат соусом, перемешиваем, раскладываем по тарелочкам и подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Овощной салат с курицей
4.0
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов