Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рагу / Овощное рагу с охотничьими колбасками

Овощное рагу с охотничьими колбасками

Galate

10.03.2016
Время приготовления: 1 ч.

Овощное рагу с охотничьими колбасками — это очень вкусное, полезное, а главное — сытное блюдо! Его в первую очередь оценят мужчины, которые совсем не против овощей. Кстати, овощи могут быть любыми.

Описание приготовления:

Если овощное рагу с охотничьими колбасками будете готовить в мультиварке, то колбаски закладывайте за 20 минут до готовности. Овощное рагу с охотничьими колбасками с таким же успехом готовится и в небольшом казанке или в глубокой сковроде: обжарьте лук с чесноком, долейте воду или рассол от оливок 100-150 г., а затем поочередно закладывайте овощи по мере их подготовки. Начните с картофеля. Кстати, на плите блюдо готовится в два раза быстрее. Тушите всегда на слабом огне! Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи

Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Состав / Ингредиенты:

Картофель 5 штук
Фасоль стручковая 100-150 грамм
Капуста 1/4 штуки
Кабачок 1 штука
Оливки 30 грамм
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Масло оливковое 2 ст. ложки
Соль, приправы По вкусу
Перец болгарский 1 штука
Колбаски охотничьи 200 грамм

Количество порций 6

Калорийность

81 ккал

Калорийность

3 г

Белки

5 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Овощное рагу с охотничьими колбасками"

Овощное рагу с охотничьими колбасками - фото шаг 1

Подготовьте продукты, овощи помойте и очистите.

Овощное рагу с охотничьими колбасками - фото шаг 2

В чашу мультиварки или в казанок наливаем масло, обжариваем лук и чеснок.

Овощное рагу с охотничьими колбасками - фото шаг 3

В чашу выливаем рассол от оливок, закладываем порезанный кубиками картофель и фасоль, а сверху укладываем нашинкованную капусту. Ставим программу "Тушение" на 1 час.