Пышные оладьи на скорую руку
Оладушки на скорую руку
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Замечательные пухленькие оладушки - традиционное блюдо в воскресное утро в моей семье уже на протяжении многих лет. Быстрые и вкусные, румяные и ароматные - что может быть вкуснее.
Описание приготовления:
Быстрый рецепт приготовления оладушек на скорую руку передала мне моя бабушка. И вот уже много лет это блюдо - традиционный воскресный завтрак в нашей семье. Каждый член семьи сам выбирает с чем есть оладушки - кто со сметаной, кто с медом, кто с вареньем. Испробуйте этот простой рецепт оладушек на скорую руку, надеюсь, что вам понравится. А рецепт с фото поможет вам на первых порах, пока вы не станете асом!Состав / Ингредиенты:
- Кефир 2 стакана (или простокваша)
- Мука 1,5 стакана
- Яйца 2 штуки
- Сахар 1,5-2 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
- Сода 3/4 ч. ложки
- Масло растительное 200 мл (для жарки)
Количество порций
4
Как приготовить "Оладушки на скорую руку"
Смешать яйца с сахаром и солью и слегка взбить, чтобы все хорошо размешалось.
Добавляем к яичной смеси кефир или кислое молоко. Перемешать.
Всыпаем муку с содой и перемешиваем.
Тесто должно быть однородным, без комочков. По густоте - как хорошая сметана.
Наливаем на сковороду растительное масло и хорошо разогреваем на среднем огне. Выкладываем небольшими порциями тесто и жарим оладушки до образования золотистой корочки. Сейчас главное - не спешить, а то оладушки могут получиться внутри сырыми.
Переворачиваем оладушки и жарим до готовности с другой стороны. Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы они впитали излишки масла и затем подаем к столу.
Оценить рецепт Оладушки на скорую руку
4.7
61
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов