Подготовьте все ингредиенты.
В глубокую миску вбейте несколько крупных куриных яиц.
Добавьте к яйцам порцию сметаны. Сметана может быть с любым процентом жирности.
Добавьте в миску сахар. При желании сахар можно заменить любым подсластителем.
Добавьте пшеничную муку и разрыхлитель теста.
При помощи венчика хорошо перемешайте ингредиенты, чтобы не было комочков.
Сливы вымойте и просушите, после удалите косточку. Сливы нарежьте небольшими кубиками и добавьте в тесто.
Перемешайте все ингредиенты.
Сковороду прогрейте и смажьте немного маслом, выложите тесто столовой ложкой. Жарьте оладьи на небольшом огне по 1,5 минуты с каждой стороны.