Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Оладьи из кабачков с бананом

Оладьи из кабачков с бананом

AlenaPrika

28.11.2021
Время приготовления: 30 мин

Вы даже не поверите, что в таких румяных оладушках есть кабачок. Дети с удовольствием съедят десерт и даже попросят добавку. Подавайте их утром или в полдник со сладким соусом, вареньем или джемом.

Описание приготовления:

Лучший вариант подачи таких оладий с золотистой корочкой — это со сметаной. Не забывайте и про горячий чай или кофе, стакан теплого молока. Можно выпекать их чуть большего размера и заворачивать в них творожную начинку.

Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Фрукты / Банан

Блюдо: Выпечка / Оладьи

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 1 штука
Банан 1 штука
Сахар 2 ст. ложки
Яйцо куриное 1 штука
Мука пшеничная 100 грамм
Соль 1 щепотка
Масло растительное 50 мл

Количество порций 2

Калорийность

148 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Оладьи из кабачков с бананом"

Оладьи из кабачков с бананом - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Оладьи из кабачков с бананом - фото шаг 2

Кабачок промойте в воде, срежьте хвостики с овоща и натрите на терке с крупными ячейками в глубокую емкость. Посолите и оставьте на 5 минут, чтобы нарезка выделила жидкость. Затем отожмите всю жидкость.

Оладьи из кабачков с бананом - фото шаг 3

Очистите банан от кожуры и разломите на кусочки, добавьте в емкость. Вбейте туда же куриное яйцо. Всыпьте сахар и тщательно все перемешайте, пюрируя кусочки банана.

Оладьи из кабачков с бананом - фото шаг 4

Всыпьте пшеничную муку и вмешайте ее в тесто. По желанию можете добавить немного разрыхлителя, примерно 1/4 ч.л.

Оладьи из кабачков с бананом - фото шаг 5

Прогрейте в сковороде растительное масло и выложите в него по 1-1,5 ст.л. теста, разравнивая его. Обжарьте румяные оладушки с обеих сторон по 1-2 минуты.