Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Маринование / Огурчики по-венгерски

Огурчики по-венгерски

Отзывы (4)

Марина Софьянчук

27.08.2016
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вкусные и хрустящие маринованные огурчики… чего еще можно желать? Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить огурчики по-венгерски, которые получаются сказочно вкусными и хранятся всю зиму!

Описание приготовления:

Посмотрите только, как аппетитно эти огурчики выглядят в банке. Яркая морковка и лук придают закуске не только оригинальный праздничный вид, но и легкий пряный привкус, в результате чего огурцы становятся еще более вкусными. Конечно, рецепт приготовления огурцов по-венгерски совсем не новый, но я уверена, что многие раньше даже не слышали о нем. Поэтому советую вам приготовить такие огурчики по моему фоторецепту, чтобы потом наслаждаться вкусной закуской круглый год.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Огурец

Блюдо: Заготовки / Маринование

Состав / Ингредиенты:

Огурцы 1,5 кг
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Перец горошком 8-10 штук
Вода 500 мл
Соль 1 ч. ложка
Сахар 2 ст. ложки
Уксус 9% 70 мл

Количество порций 5

Калорийность

31 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Огурчики по-венгерски"

Заранее подготовьте все ингредиенты. Лучок и морковку очистите, огурчики хорошенько промойте, удалите хвостики.

Морковь порежьте кружочками, а лук — полукольцами.

Сложите в банки объемом 500 мл. огурцы вместе с луком, морковью и горошинками перца.

Для маринада растворите в воде соль, сахар и уксус. Доведите до кипения.

Залейте огурцы маринадом, накройте банки крышками, стерилизуйте их 10 минут.

Затем банки закатайте крышками. Все готово! Осталось дать огурчикам остыть, и можно банки убирать для хранения до зимы.

Оценить рецепт Огурчики по-венгерски

5.0 22

Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Малосольные огурцы по-венгерски

Маринованные огурцы "Глобус"

Соленые огурцы с красной смородиной

Соленые огурцы без сахара на зиму

Огурцы консервированные сладкие

Пюре в блендере

Капуста по-венгерски

Тертые огурцы на зиму в банках

Соление огурцов

Оладьи из кабачков и картофеля

Маринованные огурцы с морковкой на зиму

Огурцы с зелеными помидорами на зиму

Добавить комментарий

Комментарии :

Гость 11.08.2025 17:07

Андрей Сколько я не просматривал рецептов венгерских огурчиков это не вкус из детства. В венгерских огурчиках я не помню ни лука , ни чеснока, ни укропа, ни хрена и т.д. Я помню соль, сахар , зерна горчицы, исключительно винный уксус и зелень сельдерея ( который придает этот специфический вкус и аромат венгерским огурчикам)