Мексиканский суп с курицей и рисом
Нудл суп
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Купила я в магазине рисовую лапшу, нудл. И встал вопрос, что из неё готовить. Самое простой вариант — отварить и добавить соус с овощами. Но хотелось что-то другое, например, суп. Вот что получилось.
Описание приготовления:
Получившееся блюдо можно отнести к категории простых. Всё понятно, никаких лишних действий, а времени уйдёт всего 30 минут. В итоге вы попробуете одну из вариаций бульона с лапшой и курицей. Делюсь с вами тем, как приготовить нудл суп по-тайски. Не острое, сытное и ароматное блюдо подойдёт для семейного обеда.Состав / Ингредиенты:
- Лапша "Нудл" 240 грамм
- Куриный бульон 2,5 литра
- Репчатый лук 1 штука
- Стебель сельдерея 1 штука
- Морковь 1 штука
- Куриная грудка 2 штуки
- Тимьян свежий 10 штук
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Растительное масло 1 ч. ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Нудл суп"
1. Для начала нарежьте мелкими кубиками лук, сельдерей и морковь.
2. Далее в кастрюле разогрейте масло. Выложите в неё нарезанные овощи, соль и перец.
3. Обжарьте их 10 минут до мягкости, помешивая.
4. После этого влейте бульон и добавьте тимьян.
5. Доведите бульон до кипения, а потом варите 10 минут.
6. В это же время грудку мелко нарубите или пропустите через мясорубку. Потом смешайте её с солью и перцем. Наконец добавьте в суп.
7. Пока всё готовится, отварите лапшу до готовности в подсоленной воде.
8. В конце в суп добавьте нудл. Проварите его 1 минутку. Всё готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Нудл суп
4.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов