70 страшно вкусных идей с фото:Нежный рис на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень необычное приготовление риса на кефире. На мое удивление, рис получился очень вкусным, нежным, со сливочным вкусом. Такой рис можно подать к мясу, рыбе или салату.
Описание приготовления:
Такой рис можно подать и к завтраку, дополнив его сладким кефиром, йогуртом или в качестве гарнира к мясному, рыбному блюду. Важно выбрать вкусный кефир с большим процентом жирности.Состав / Ингредиенты:
- Рис длиннозерный 1 стакан
- Масло сливочное 30 грамм
- Кефир 1-1,5 стакана
- Вода 1,5 стакана
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Нежный рис на кефире"
Подготовьте все ингредиенты для приготовления риса. Рис лучше использовать длиннозерный или пропаренный, а также отлично подойдет сорт "Басмати".
Рис хорошо промойте, откиньте на сито, чтобы стекла лишняя вода.
В сковороде или сотейнике растопите сливочное масло.
Добавьте рис, перемешайте и готовьте несколько минут, чтобы рис пропитался маслом.
Влейте воду, доведите до кипения и варите при небольшом нагреве, до испарения жидкости.
Когда вода испарится, то влейте кефир и добавьте соль, перемешайте и томите при медленном нагреве еще 7-10 минут.
Накройте плотно крышкой и оставьте еще минут на 10, чтобы рис "дошел" до готовности.
Подавайте рис с чем любите. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Нежный рис на кефире
5.0
2
Редакция рекомендует:
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов