Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Муравейник классический

Муравейник классический

27.05.2017
Время приготовления: 4 ч.

Любимый многими, простой, но очень вкусный торт с вареной сгущенкой сможет приготовить любой, кто воспользуется этим рецептом. Не забудьте выгнать из кухни сладкоежек, чтобы не съели заготовки :)

Описание приготовления:

Всем знакомый и любимый многими торт "Муравейник" приготовить может каждый. Ведь для его приготовления не потребуются особые навыки, торт готовится очень легко и просто. А, чтобы у вас все получилось, воспользуйтесь этим рецептом, в котором понятно рассказано и показано, как приготовить "Муравейник" классический. Все будет вкусно!

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Молочные продукты / Орехи / Мука / Сливочное масло / Грецкие орехи / Сгущенка

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 3,5 стакана
Сахар 0,5 стакана
Сметана 3 ст. ложки
Масло сливочное 400 грамм (по половине в тесто и для крема)
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Ванильный сахар 1 ч. ложка
Вареная сгущенка 400 грамм
Грецкие орехи 1/2 стакана

Количество порций 8

Как приготовить "Муравейник классический"

В миску, в которой будем делать тесто, просеиваем муку и смешиваем с разрыхлителем.

Чтобы легче было замесить тесто, масло растопим и смешаем со сметаной.

Добавим к муке соль, сахар обычный и ванильный и смесь масла со сметаной.

И замешиваем тесто. Если будете использовать терку, разделите тесто на несколько частей и отправьте в морозилку минут на 10. Если воспользуетесь мясорубкой, охлаждать тесто не надо.

Натираем тесто на крупной терке (или пропускаем через мясорубку с крупной решеткой) на противень и отправляем запекаться в разогретую до 180-200 градусов духовку до красивого золотисто-коричневого цвета.

Когда остынет, разломаем на мелкие крошки.

Добавим очищенные и обжаренные на сухой сковороде измельченные грецкие орехи.

Масло для крема должно быть мягким, так оно лучше соединится со сгущенкой. Слегка взбиваем масло миксером.

Добавляем к маслу вареную сгущенку и с помощью миксера перемешиваем до однородности.

Добавим крем к песочным крошкам с орехами и перемешаем. Затем сформируем торт (можно посыпать тертым шоколадом или разноцветной кондитерской посыпкой) и уберем в холодильник минимум часа на 3. Вот и все!

Оценить рецепт Муравейник классический