Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Муравейник" с картофельной соломкой

Салат "Муравейник" с картофельной соломкой

30.07.2020
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Предлагаю вашему вниманию сытный и вкусный салат, в котором картофельная соломка имитирует муравейник. Именно так салат и называется. Блюдо выглядит эффектно, так что подойдет в будни и праздники.

Описание приготовления:

Вкусный салат с отварной курицей, сыром, помидором, огурцом и чесноком выглядит, как настоящий муравейник. Этот эффект достигается благодаря жареной картофельной соломке с зеленым луком.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Картофель 2 штуки (крупный)
Курица 200 грамм (отварная)
Сыр 70 грамм (твердый)
Огурец 1 штука
Помидор 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Соль По вкусу
Майонез 3 ст. ложки
Подсолнечное масло 150 мл
Лук зеленый 10 грамм

Количество порций 3

Калорийность

267 ккал

Калорийность

10 г

Белки

21 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Муравейник" с картофельной соломкой"

Салат "Муравейник" с картофельной соломкой - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

Салат "Муравейник" с картофельной соломкой - фото шаг 2

Картофель очистите, помойте и натрите на терке для корейской моркови. Хорошо промойте картофель в воде, удаляя крахмал.

Салат "Муравейник" с картофельной соломкой - фото шаг 3

Небольшими порциями высушите нарезанный картофель в бумажном полотенце.

Салат "Муравейник" с картофельной соломкой - фото шаг 4

Подсолнечное масло налейте в посуду с толстым дном и хорошо накалите. Небольшими порциями обжаривайте картофель до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.