Главная / Каталог рецептов / Салаты / Морковный салат

Морковный салат

10.11.2016
Время приготовления: 20 мин

Морковка в салатах зачастую используется в отварном виде, хотя в сыром овоще содержится больше полезных веществ. Предлагаю рецепт, как приготовить морковный салат, где овощ именно в сыром виде.

Описание приготовления:

Салат готовится очень просто и быстро. Это отличный вариант для вкусного и диетического завтрака, который можно подать для взрослых и детей. Благодаря использованию сырой моркови, салат получается очень витаминным и полезным. Кроме морковки я также добавляю в салат семечки подсолнуха и апельсин. Если любите сухофрукты, можно добавить курагу, изюм и чернослив. Готовый салат можно заправить сметаной, подсолнечным маслом или соком цитрусовых.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Фрукты / Апельсин

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Морковь 4 штуки
Апельсин 2 штуки
Семечки подсолнуха 100 грамм
Подсолнечное масло 1 ст. ложка

Количество порций 3

Калорийность

104 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Морковный салат"

1. Семечки покупаю уже очищенные и несоленые. Если таких нет, можно почистить их самому заранее. Сковороду ставлю на средний огонь, через 1-2 минуты отправляю на неё очищенные семечки. Немного обжариваю их, так получу приятный запах и подсушу семена одновременно.