В 2026 году Великий пост продлится с 23 февраля по 11 апреля.
Консервированный лук на зиму
Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Маринование / Консервация / Маринованный лук со свеклой на зиму
Маринованный лук со свеклой на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Маринованный лук со свеклой приобретает красивый малиновый цвет. И чем дольше он маринуется, тем насыщеннее становится его цвет. Отличная закуска к шашлыку!
Описание приготовления:
Если луковицы мелкие, оставьте их целыми, если крупные - порежьте кольцами или на 4-6 частей. Сложите в банки, добавьте тонко порезанную свеклу. Залейте маринадом. Закатайте. Готово!Состав / Ингредиенты:
- Лук 0,5 кг
- Свекла 0,3-0,5 кг
- Вода 1 стакан
- Уксус 9% 1 стакан
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Перец черный молотый По вкусу
- Лавровый лист 1-2 штук
Количество порций
4
Как приготовить "Маринованный лук со свеклой на зиму"
Приготовим все необходимое. Свеклу и лук нужно почистить и вымыть.
Свеклу нужно порезать тонкими пластинками или соломкой. Лук оставьте целым, если не крупный.
Сложите в банку лук, между ним — свеклу.
Приготовьте маринад. Доведите его до кипения.
Залейте банки с луком маринадом, потом закатайте. Переверните вверх дном до полного остывания. Храните в прохладном месте.
Оценить рецепт Маринованный лук со свеклой на зиму
5.0
19
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Innaandreeva 
05.03.2026 23:37
Хороший рецепт. И лучок и свёкла съедобны. Уксуса многовато, но видимо так и надо, это же всё-таки лук.
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов