Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Маринование / Маринованные яблоки в банках на зиму

Маринованные яблоки в банках на зиму

Kamenevaa

03.08.2021
Время приготовления: 1 ч.

Предлагаю вам приготовить простую, но вкусную закуску, которая точно понравится любителям яблок — маринованные яблоки в банках на зиму. Такие яблоки отлично подойдут к блюдам из мяса или птицы.

Описание приготовления:

Если вам попадутся мелкие яблоки, их можно мариновать целиком. Мне очень нравится кисло-сладкий вкус яблок. Я предлагаю также добавить немного корицы, чтобы сделать вкус готовых яблок более ярким и с пряной ноткой. Берите рецепт на заметку!

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки

Блюдо: Заготовки / Маринование

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 500 грамм
Вода 500 мл
Сахар 25 грамм
Соль 1/3 ч. ложки
Корица 1/2 ч. ложки
Перец душистый 2-3 штук
Уксус 9% 1 ст. ложка
Перец черный горошком 3-4 штук

Количество порций 3

Калорийность

33 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Маринованные яблоки в банках на зиму"

Маринованные яблоки в банках на зиму - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Маринованные яблоки в банках на зиму - фото шаг 2

Яблоки вымойте и просушите, после разрежьте пополам и удалите сердцевину. Нарежьте яблоки дольками.

Маринованные яблоки в банках на зиму - фото шаг 3

Банку объемом 700 мл. вымойте с содой и ополосните, после стерилизуйте 15 минут над паром. В банку выложите перец горошком и душистый перец.

Маринованные яблоки в банках на зиму - фото шаг 4

Наполните банку яблоками и хорошо стряхните, чтобы яблоки плотно легли друг к другу.

Маринованные яблоки в банках на зиму - фото шаг 5

Вскипятите чистую воду, залейте яблоки кипятком и набросьте на горлышко крышку. Дайте яблокам постоять 10 минут, после воду слейте и доведите до кипения, снова верните в банку на 10 минут.