Главная / Каталог рецептов / Закуски / Маринованные листья салата с чесноком и уксусом

Маринованные листья салата с чесноком и уксусом

AlenaPrika

29.08.2021
Время приготовления: 40 мин

Вкусная закуска из листового салата готовится буквально за 30 минут. Вы можете оставить ее и на ночь в маринаде, поместив в холодильник. Подавайте ее к запеченному мясу, рыбе, колбасным изделиям.

Описание приготовления:

Сочную закуску можно приготовить даже из листьев салата любого сорта. Она прекрасно подойдет для подачи с шашлыком, запеченными колбасками или курицей. Приготовить ее можно заранее и хранить в холодильнике максимум 1 сутки.

Основной ингредиент: Листья салата / Зелень / Уксус

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Салат листовой 2-3 пучков
Чеснок 3-4 штук
Уксус 6% 2 ст. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Перец черный горошек 6-7 штук

Количество порций 1

Калорийность

13 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Маринованные листья салата с чесноком и уксусом"

Маринованные листья салата с чесноком и уксусом - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Можете использовать любой салат, но без горького привкуса.

Маринованные листья салата с чесноком и уксусом - фото шаг 2

Разберите пучки салата и промойте отдельно каждый лист. Срежьте стебли. Нарежьте листья или оставьте целыми, поместив в глубокую емкость.

Маринованные листья салата с чесноком и уксусом - фото шаг 3

Очистите зубчики чеснока, промойте их в воде, нарежьте слайсами. Всыпьте в емкость к салату вместе с солью, горошинами черного перца.

Маринованные листья салата с чесноком и уксусом - фото шаг 4

Промойте петрушку и измельчите, добавьте к остальным ингредиентам вместе с уксусом и перемешайте. Поместите в холодильник минимум на 30 минут. Листья салата выделят сок и промаринуются в нем.