Майонез в домашних условиях
Майонез классический домашний
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Расскажу вам, как приготовить майонез классический домашний. Если вдруг вы не знали, он готовится из самых простых ингредиентов, а сам по себе является очень вкусным, не похож на магазинный, вкуснее!
Описание приготовления:
Магазинные майонезы не всегда отличаются высоким качеством и хорошим вкусом. Поэтому лучше готовить его дома. Это вкусное и легкое в готовке блюдо, которое украсит и дополнит собой практически любое блюдо из мяса, рыбы или овощей. А еще это отменная заправка для салатов. Рекомендую!Состав / Ингредиенты:
- Яйца 2 штуки (только желтки)
- Масло растительное 130 мл
- Горчица 0.5 ч. ложки
- Соль 0.5 ч. ложки
- Сахар 0.5 ч. ложки
- Лимонный сок 2 ч. ложки
Количество порций
4
Калорийность
514 ккал
Калорийность
5 г
Белки
54 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Майонез классический домашний"
1. Отделяем желтки от белков и взбиваем желтки миксером.
2. Добавим все ингредиенты, кроме сока лимона, смешаем до вот такого состояния.
3. Лимонный сок добавим в конце, потому что нужно ориентироваться на свой вкус: кто-то любит более сладкую, кто-то же предпочитает кислую версию этого соуса.
4. Вот и все! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Майонез классический домашний
3.5
64
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Ульяна Коржик 
20.10.2021 19:10
Все отлично получается если делать миксером или взбивать блендером с венчиком. Только желтки нужно аж до побеления взбить иначе ничего не соберется, все раслоиться. И да, масло токной стручкой вливать. А потом как в шаге 3 добавить лимоный сок 
Екатерина Беррес
21.05.2020 11:35
Нерабочий рецепт! Испорчены продукты. Масло нужно вливать тонкой струйкой.
Gurdex
02.01.2020 21:27
Рецепт НЕ РАБОЧИЙ плагиат!!! АфтОр, прежде чем выкладывать рецепты нужно на себе проверять)))))
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов