Подготовьте необходимые ингредиенты.
Смешайте яйцо с жидкими ингредиентами. Взбейте миксером.
Отдельно смешайте: муку, крахмал, разрыхлитель и соду.
Соедините обе части. Добавьте нарезанный ананас.
Включите духовку на 180 градусов. Тесто разложите в подготовленные формочки. Поставьте выпекаться на 35 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
Готовые кексы достаньте из духовки.
Извлеките из формочек и охладите.