Фруктовый лёд
Лимонный поссет
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежный английский десерт со сливочным вкусом и лимонным ароматом придется многим по вкусу. А справится с ним даже начинающая хозяйка. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Десерт получается с довольно выраженной кислинкой лимона, поэтому лимонный сок вливайте частями, регулируя вкус поссета. Если у вас нет сахарной пудры, замените ее сахаром, но время приготовления немного увеличится. По консистенции он напоминает густую сметану сверху и кефир снизу. Украшать можно ягодами, фруктами и мятой.Состав / Ингредиенты:
- Лимон 3 штуки
- Сахарная пудра 150 грамм
- Сливки 500 мл (33% жирности)
Количество порций
5
Калорийность
130 ккал
Калорийность
5 г
Белки
2 г
Жиры
19 г
Углеводы
Как приготовить "Лимонный поссет"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления лимонного поссета. Лимоны тщательно вымойте мягкой щеткой в горячей воде и обсушите.
Сливки налейте в кастрюлю, добавьте натертую цедру со всех лимонов.
Всыпьте в кастрюлю со сливками сахарную пудру, перемешайте. Поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. Мешайте до растворения пудры и снимите с огня.
Из лимонов выжмите сок.
Влейте лимонный сок в горячие сливки, перемешайте и процедите. Разлейте по формочкам, дайте остыть и уберите в холодильник не менее чем на 2 часа.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Лимонный поссет
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов