Пирог из лаваша на скорую руку
Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Ленивый пирог из лаваша с сыром и колбасой на сковороде
Ленивый пирог из лаваша с сыром и колбасой на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Самый простой вариант приготовления вкусного и сытного пирога из лаваша на сковороде! В качестве начинки используйте колбасу любого сорта и сыр. Подавайте пирог к столу горячим, разрезав на порции.
Описание приготовления:
Ленивый пирог можно подать с горячим и ароматным чаем, кофе, теплым молоком, газировкой и т.д. Готовится он в течение 30 минут, но выпекается за 15-20 минут. По желанию начинку пирога можно дополнить и другими ингредиентами.Состав / Ингредиенты:
- Колбаса молочная 150 грамм
- Сыр твердый 150 грамм
- Лаваш тонкий 2 штуки
- Яйцо куриное 2 штуки
- Сметана 150 мл (любой жирности)
- Соль 2-3 щепоток
- Перец черный молотый 2 щепотки
- Масло растительное 30 мл
Количество порций
3
Как приготовить "Ленивый пирог из лаваша с сыром и колбасой на сковороде"
Подготовьте указанные ингредиенты. Диаметр формы сковороды — 24 см.
В глубокой емкости взбейте два куриных яйца со сметаной или кефиром любой жирности, добавив туда же соль и молотый черный перец. По желанию в заливку можно добавить измельченный укроп, петрушку или зеленый лук.
Отрежьте от сыра небольшой кусочек примерно 20-30 грамм. Его добавите в конце. Нарежьте остальной сыр и колбасу мелкими кубиками. По желанию можете натереть на терке с крупными ячейками. Добавьте нарезки в заливку.
Нарежьте оба лаваша ножницами или нарвите руками на небольшие кусочки. Добавьте в емкость. Аккуратно все перемешайте.
Смажьте сковороду и ее бортики растительным маслом и выложите содержимое емкости. Разровняйте и поместите сковороду на плиту.
Выпекайте пирог на самом минимальном нагреве примерно 15-20 минут, обязательно накрыв крышкой. Время приготовления может варьироваться от толщины сковороды и диаметра минимального нагрева на плите. Как только пирог пропечется внутри — он почти готов.
Оставшуюся часть сыра натрите на терке с мелкими ячейками и присыпьте верхушку пирога. Накройте крышкой сковороду и запеките еще 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился.
Выложите горячий пирог на тарелку и подайте к столу.
Оценить рецепт Ленивый пирог из лаваша с сыром и колбасой на сковороде
5.0
12
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов