Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лазанья / Лазанья на скорую руку

Лазанья на скорую руку

Отзывы (5)

Арина Вольская

03.10.2013
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Когда времени на готовку совсем немного, а хочется приготовить что-то нетрадиционное - приготовьте лазанью на скорую руку по этому рецепту. Необычно, вкусно и главное - быстро!

Описание приготовления:

Очень многие любят пиццу, лазанью и другие блюда итальянской кухни. Но, к сожалению, не всегда есть время, чтобы порадовать своих близких этими кулинарными шедеврами. Но выход есть всегда! Упрощаем классический рецепт, приспосабливаем его к нашей суровой действительности :) Предлагаю вам простой рецепт лазаньи на скорую руку. Она получается сочной, необычно вкусной и главное - быстро! Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Молочные продукты / Сыр / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Лазанья

Состав / Ингредиенты:

Специи 3-4 щепоток (ваши любимые)
Лаваш 3 штуки
Сыр 150-200 грамм
Фарш мясной 400 грамм
Баклажан 2 штуки
Перец болгарский 2 штуки
Помидор 3 штуки
Лук репчатый 2 штуки (1 луковица - для фарша, 1 - для овощей)
Растительное масло 100 мл
Соль 1 ч. ложка (по вкусу)

Количество порций 6

Калорийность

123 ккал

Калорийность

6 г

Белки

10 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лазанья на скорую руку"

Чистим лук, мелко нарезаем и обжариваем с фаршем на небольшом количестве масла на сковородке до готовности.

Пока жарится фарш, займемся овощами. Нарезаем баклажаны мелкими кубиками и заливаем соленой водой.

Чистим и нарезаем кубиками болгарский перец, луковицу и помидоры.

В другой сковородке обжариваем порезанные овощи, затем добавляем отжатые кусочки баклажан и доводим овощную часть лазаньи до готовности. Солим, добавляем специи.

На смазанный маслом противень выкладываем лист лаваша и выкладываем первым слоем половину приготовленных нами овощей.

Поверх овощей выкладываем второй пласт лаваша и на него - начинку из фарша и посыпаем тертым сыром. Не забудьте половину количества сыра оставить посыпку еще одного слоя!

Закрываем мясной слой очередным листом лаваша, выкладываем на него оставшийся овощной фарш, посыпаем сыром. Ставим запекаться в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10-15

Оценить рецепт Лазанья на скорую руку