Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лапша с говядиной и овощами

Лапша с говядиной и овощами

Denys

08.02.2014
Время приготовления: 1 ч.

Очень простое в приготовлении блюдо - лапша с говядиной и овощами. Разобраться с рецептом сможет даже начинающий кулинар, однако на выходе у вас получится очень вкусное первое блюдо.

Описание приготовления:

Сегодня я расскажу, как готовить типично зимнее блюдо - лапшу с говядиной и овощами. Получается сытное горячее блюдо, которое по консистенции напоминает густой наваристый суп. Мне нравится, что готовится этот суп по принципу "забросил в кастрюлю - забыл на час - готово". Получается, тем не менее, очень классно. Надеюсь, рецепт лапши с говядиной и овощами вам понравится!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Лапша

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Говядина 250 грамм
Морковь 2 штуки
Картофель 2 штуки
Репа 2 штуки
Стебель сельдерея 2 штуки
Помидоры 3 штуки
Пучок петрушки 1 штука
Луковица 1 штука
Растительное масло 1 ст. ложка
Специи 1 ч. ложка

Количество порций 6

Калорийность

87 ккал

Калорийность

3 г

Белки

6 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лапша с говядиной и овощами"

Лапша с говядиной и овощами - фото шаг 1

Все овощи, кроме помидоров, нарезаем на небольшие кубики. Кладем в кастрюлю.

Лапша с говядиной и овощами - фото шаг 2

Наливаем 2 литра воды.

Лапша с говядиной и овощами - фото шаг 3

Добавляем кусочки говядины, ставим на огонь. Доводим до кипения.

Лапша с говядиной и овощами - фото шаг 4

Помидоры очищаем от кожуры и измельчаем вилкой. Когда вода закипит, добавляем помидоры и специи. Накрываем крышкой и варим 1 час на среднем огне.

Лапша с говядиной и овощами - фото шаг 5

За 5 минут до конца варки добавляем в кастрюлю лапшу. Снимаем крышку и варим до готовности лапши. Как только лапша готова - можно снимать с огня и подавать в горячем виде.

Оценить рецепт Лапша с говядиной и овощами