Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лапша по-домашнему с курицей (простой рецепт)

Лапша по-домашнему с курицей (простой рецепт)

28.10.2018
Время приготовления: 40 мин

Дорогие друзья, всем привет! Сегодня хочется рассказать, как приготовить лапшу по-домашнему с курицей. Рецепт достаточно простой, зато результат сумеет вас порадовать. Приступим к приготовлению блюда!

Описание приготовления:

Такое блюдо уж точно понравится всем членам семьи. В нем есть и курица, и лапша, и овощи. Большое разнообразие делает это блюдо еще более вкусным и ароматным. За счет того, что горошек был заморожен, в блюде он очень нежный. Обязательно попробуйте приготовить блюдо на ужин и вы не пожалеете!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Лапша

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Куриные ножки, крылышки по 2 штуки
Вода 3 стакана
Куриный бульон 2 стакана
Сушеный тимьян 1 ч. ложка
Лавровый лист 2 штуки
Соль, перец По вкусу
Лук репчатый 1 штука
Морковь 4 штуки
Стебель сельдереяъ 2 штуки
Лапша 340 грамм
Замороженный горошек 3/4 стакана
Молоко 1 стакан
Мука 2 ст. ложки

Количество порций 4

Как приготовить "Лапша по-домашнему с курицей (простой рецепт)"

Для приготовления лапши с курицей и горошком вам потребуется промыть куриные ножки и крылышки, удалить у вторых шкурку.

Теперь отправляем курицу в кастрюлю с толстым дном, туда же добавляем куриный бульон, воду, сушеный тимьян, лавровый лист, соль, перец, лук, морковь и сельдерей. Напомним, что все овощи мы предварительно очищаем, промываем под водой и нарезаем средними кусочками.

Доводим эту смесь до кипения, затем накрываем крышкой и повышаем огонь. Тушим в течение 30 минут или до тех пор, пока курица не приготовится. Как только это произойдет, ее нужно будет удалить из кастрюли и отложить.

Теперь займемся лапшой. Замороженную яичную лапшу отправляем в кипяток и варим до готовности. После этого добавляем к ней замороженный горошек и аккуратно перемешиваем.

В отдельной емкости смешайте молоко и муку, тщательно все взбейте вместе. Вылейте эту смесь на раскаленную сковороду, чтобы она немного загустела, затем смешайте все ингредиенты в одной кастрюле, в которую также верните куриные ножки и крылышки.

Тушите все вместе на протяжении 3-4 минут. Затем, как только вы потушите огонь, дайте блюду настояться минут 10. Лапша по-домашнему с курицей готова, приятного аппетита!

Оценить рецепт Лапша по-домашнему с курицей (простой рецепт)