Кутья с рисом и изюмом
Кутья из риса с изюмом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сейчас вы познакомитесь с тем, как приготовить кутью из риса с изюмом. Это поминальное блюдо делали ещё наши предки-язычники, а потом оно перекочевало в православные традиции.
Описание приготовления:
Делали это лакомство раньше почти на все православные праздники. Только использовали пшеницу как основу. Сейчас нам уже привычнее видеть рис. Сладкий вкус олицетворял земные наслаждения. Добавки в виде сухофруктов выступали символом достатка в семье и плодородия. Ничего лишнего добавлять в кутью нельзя.Состав / Ингредиенты:
- Рис 0,5 стакана
- Изюм 100 грамм
- Курага 80 грамм
- Мед 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Кутья из риса с изюмом"
Сухофрукты хорошо промойте. Курагу нарежьте маленькими кусочками.
Рис промойте несколько раз и уложите в кастрюлю, залейте водой. Подсолите её.
Доведите до кипения, а потом варите в течение 10 минут.
Добавьте к рису курагу, изюм и мёд.
Затем выключите огонь и накройте крышкой блюдо. Оставьте на 15 минут.
Кутью следует перемешать и подавать в остывшем виде в пиалках.
Оценить рецепт Кутья из риса с изюмом
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
11.08.2025 16:58
Каши - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов