Кутабы
Кутабы с сыром и зеленью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу показать вам простой рецепт приготовления кутабов с сыром и зеленью. Прекрасная домашняя выпечка для большой семьи и не только!
Описание приготовления:
Для приготовления кутабов с зеленью и сыром нам понадобится побольше разной зелени. У меня все было пучками: петрушка, шпинат, лук зеленый, кинза, укроп. Можно готовить кутабы с брынзой, но я делала с фетаки - одной пачки вполне хватило. Сыр очень нежный и сочный. А тесто для кутабов очень простое - вода и мука (плюс соль), сколько муки тесто возьмет - столько и замесите.Состав / Ингредиенты:
- Зелень 300 грамм
- Фетаки 250 грамм
- Лук 3 штуки
- Мука По вкусу
- Соль По вкусу
- Вода 1,5 стакана
Количество порций
5
Как приготовить "Кутабы с сыром и зеленью"
Зелень промойте и измельчите.
Лук нарезаем мелко и обжариваем.
Добавляем зелень, и все вместе обжариваем еще пару минут.
Сыр разомните вилкой, остывшую зелень смешайте с сыром.
Замесите тесто, можете отправить его в холодильник на полчаса постоять. Потом раскатываем лепешки и выкладываем на них начинку. Лепешки должны быть тонкими.
С помощью яйца защипываем края, старайтесь, чтобы не было внутри воздуха.
Жарим на раскаленной сковороде без масла буквально по минуте с каждой стороны (на сильном огне).
Готовые кутабы с зеленью и сыром можете смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кутабы с сыром и зеленью
4.5
16
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пирожки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов