Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Блюда в кляре / Кусочки куриного филе в кляре

Кусочки куриного филе в кляре

Aelita

06.06.2013
Время приготовления: 30 мин

Хрустящие пальчики из куриного филе порадуют всех от мала до велика. Это блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для дружеских посиделок у телевизора. К нему подойдет любимый вами соус.

Описание приготовления:

Кусочки куриного филе в кляре - быстрая и легкая закуска, которой особенно будут рады дети. "Пальчики" можно есть руками, макать в соус, к тому же курица - отличное диетическое мясо. Впрочем, рецепт кусочков куриного филе в кляре может выручить вас и в том случае, если вы хотите приготовить вкусное второе блюдо. Поданные с гарниром, такие кусочки куриного филе будут отличным горячим вторым блюдом.

Назначение: На обед / На ужин / Фуршет / На скорую руку

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Блюда в кляре

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 2 штуки
Яйцо 1 штука
Лимон 1 штука (для гарнира)

Количество порций 2

Калорийность

74 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кусочки куриного филе в кляре"

Кусочки куриного филе в кляре - фото шаг 1

1. Нарежьте куриную грудку на желаемые "пальчики". Чем меньше кусочки - тем быстрее они прожарятся.

Кусочки куриного филе в кляре - фото шаг 2

2. Подготовьте три миски: одну - с кукурузной мукой или крахмалом, вторую - со взбитым яйцом, третью - с хлебными крошками.

Кусочки куриного филе в кляре - фото шаг 3

3. Каждый кусочек обмакните в муку, затем в яйцо и крошки и выпекайте в хорошо прогретой сковороде с маслом до золотистого цвета. Масло должно быть с толщину пальчиков. Готовые куски выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от остатков масла.

Кусочки куриного филе в кляре - фото шаг 4

4. По желанию (если кусочки были достаточно большие), порежьте филе на более мелкие кусочки. Подавайте с лимоном, рисом или овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кусочки куриного филе в кляре