Куриный суп со сливками и лапшой

Оксана Ч.

24.07.2022
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Простое, сытное и очень вкусное блюдо для всей семьи. Приготовить куриный суп со сливками и лапшой просто, а полюбят его все — и дети, и взрослые.

Описание приготовления:

Вкусно — это не всегда долго и сложно, а этот суп тому доказательство. Очень вкусный, ароматный, сливочно-нежный, с идеальным сочетанием всех ингредиентов. Такой суп можно приготовить и на воде, я предлагаю на курином бульоне для большей питательности. Можно взять любые части курицы или чистое филе, например, грудку. В любом случае, уверена, вам непременно понравится. Попробуйте!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сливки / Лапша

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Курица 400 грамм (любые части)
Картофель 500 грамм
Лук 100 грамм
Морковь 100 грамм
Сливки 200 мл (10-20%)
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 3 ст. ложки
Перец горошком По вкусу
Специи По вкусу (для первых блюд)
Соль По вкусу
Вода 2-2,5 литра
Лапша 100 грамм

Количество порций 6

Калорийность

174 ккал

Калорийность

8 г

Белки

9 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриный суп со сливками и лапшой"

Куриный суп со сливками и лапшой - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Куриный суп со сливками и лапшой - фото шаг 2

Курицу промойте, переложите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте перец горошком и пучок петрушки (можно добавить сухие ароматные травы). После закипания снимите пену и варите на небольшом огне до готовности мяса.

Куриный суп со сливками и лапшой - фото шаг 3

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите тёртую морковь и нарезанный кубиками лук. Добавьте любимые специи (так они лучше раскроют свой аромат) и обжарьте овощи до мягкости.

Куриный суп со сливками и лапшой - фото шаг 4

Когда бульон будет готов, процедите его и верните обратно в чистую кастрюлю. Мясо отделите от костей и отправьте в бульон. Поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения. Добавьте приготовленную зажарку и нарезанный кубиками картофель, варите 15-20 минут на небольшом огне до полуготовности.