Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриные спиральки

Куриные спиральки

Povarfan

17.06.2011
Время приготовления: 25 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления куриного шашлыка с беконом и томатной пастой, закрученные в рулетики.

Описание приготовления:

Шашлык в итальянском стиле. Эти куриные спиральки очень быстро и легко готовятся, но при этом имеют необычный, но очень приятный вкус. Полоски куриного мяса, обернутые вокруг вкусного бекона и приправленные томатной пастой. Прекрасно выглядят и имеют очень «итальянский вкус».

Назначение: На обед / На природу

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Итальянская

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 4 штуки
Бекон 50 грамм
Томатная паста 2 ст. ложки
Базилик 2 ст. ложки
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 1 ст. ложка
Петрушка 2 ст. ложки
Соль, перец - по вкусу

Количество порций 4

Калорийность

246 ккал

Калорийность

12 г

Белки

15 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные спиральки"

1. Отрезать лишний жир от бекона и куриного филе. Положить каждое филе между двумя полосками пищевой пленки и пройтись по ним скалкой, чтобы мясо стало ровным и стало тоньше.

2. Поставить гриль на максимум. Смешать томатную пасту и чеснок в миске. Намазать каждое филе смесью томатной пасты и чеснока. Убедитесь, что смесь покрывает края филе.

3. Положите кусочек бекона на каждое филе и накройте сверху листьями базилика.

4. Свернуть каждый из четырех кусков курицы в рулет туго, но не настолько туго, чтобы выдавить из рулета томатную пасту. Разрезать каждый рулет на три части. Использовать острый нож, чтобы не раздавить курицу. Повернуть каждый из кусочков боком и наколоть на шампур. На каждом шампуре должно быть три кусочка куриного рулета.

5. Положить шампуры на противень, сбрызнуть оливковым маслом и положить под предварительно разогретый гриль на 15-20 минут. Повернуть шампуры на другую сторону на середине приготовления, чтобы они равномерно приготовились.

Оценить рецепт Куриные спиральки