Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриные крылышки барбекю в духовке

Куриные крылышки барбекю в духовке

Отзывы (7)

Вика Василенко

29.12.2018
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Сегодня расскажу вам, как приготовить вкуснейшие куриные крылышки барбекю в духовке. Чудесный маринад-соус делает их невероятно ароматными и кисло-сладкими, пикантными. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Для маринования крылышек я использую томатную пасту, специи и соевый соус, лимонный сок и чеснок (порошок). Не советую добавлять свежий чеснок в измельченном виде, крупинки чеснока сильно горят от высоких температур. Можно положить пластинки чеснока, промариновать, а потом удалить их с крылышек. Из специй я добавляю лишь базилик, иногда эстрагон, но слишком много их не нужно, главный акцент - томатная паста-лимон-сахар!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные крылышки

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Куриные крылышки 800 грамм
Томатная паста 2 ст. ложки
Соевый соус 60 мл
Лимонный сок 1 ч. ложка
Сахар 1 ч. ложка
Чеснок (порошок) 1 ч. ложка
Перец черный молотый 0,5 ч. ложки
Базилик сушенный 1 ч. ложка
Соль По вкусу (по желанию, я не добавляю)

Количество порций 2

Как приготовить "Куриные крылышки барбекю в духовке"

Куриные крылышки барбекю в духовке - фото шаг 1

1. Подготовьте продукты, вымойте тщательно крылышки, отрежьте концовки. Соль используйте по желанию, для меня вполне достаточно соли в соевом соусе.

Куриные крылышки барбекю в духовке - фото шаг 2

2. Приготовьте маринад: соедините томатную пасту с соевым соусом, базиликом, свежеприготовленным лимонным соком, сахаром, чесночным порошком.

Куриные крылышки барбекю в духовке - фото шаг 3

3. Перемешайте хорошо, маринад густой, ароматный. Я не добавляю свежий чеснок, потому что он сильно горит в духовке и будут не очень симпатичные крылышки.