Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриная печень на сковороде с майонезом

Куриная печень на сковороде с майонезом

24.12.2019
Время приготовления: 40 мин

Если вы не знаете, что приготовить на обед или ужин и хочется чего-то не дорогого и простого в приготовлении, то вам подойдет мой рецепт куриной печени с майонезом на сковороде.

Описание приготовления:

Приготовить куриную печень на сковороде с майонезом проще простого. И я советую использовать именно майонез, в крайнем случае взять пополам со сметаной, но майонез придает очень интересный вкус печени, и сам соус получается очень вкусный. С таким соусом и такой печенью можно подавать любой гарнир, все пойдет на ура!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень / Майонез

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриная печень 500 грамм
Майонез 2-3 ст. ложек
Лук репчатый 2-3 штук
Соль 1 ч. ложка
Паприка 1/2 ч. ложки
Специи По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

135 ккал

Калорийность

16 г

Белки

4 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриная печень на сковороде с майонезом"

Куриная печень на сковороде с майонезом - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную печень промойте, дайте стечь лишней жидкости.

Куриная печень на сковороде с майонезом - фото шаг 2

Лук порежьте полукольцами или четвертькольцами.

Куриная печень на сковороде с майонезом - фото шаг 3

Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите в нее лук. Обжарьте до золотистого цвета.

Куриная печень на сковороде с майонезом - фото шаг 4

Отправьте в сковороду печень и обжарьте на огне выше среднего, чтобы она схватилась со всех сторон.

Куриная печень на сковороде с майонезом - фото шаг 5

Майонез разведите примерно в 100 мл. воды, отправьте полученную смесь в сковороду, также добавьте соль, паприку и другие любимые специи. Я люблю добавлять копченую паприку и совсем немного душистого перца. Тушите печень на маленьком огне под крышкой 10 минут.

Куриная печень на сковороде с майонезом - фото шаг 6

Печень уже очень мягкая и сочная. Но мне бы хотелось сделать ее еще более мягкой, поэтому я долила еще примерно 100-150 мл. воды, накрыла сковороду крышкой и потушила еще 10-12 минут.