Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриная голень с сыром

Куриная голень с сыром

Dashuta

25.06.2014
Время приготовления: 1 ч.

Для тех, кто любит на мясе ароматную и хрустящую сырную корочку, я предлагаю очень простой рецепт куриной голени с сыром, отличное блюдо на каждый день, которое, впрочем, можно предложить и гостям.

Описание приготовления:

У каждой хозяйки есть свои секреты и коронные блюда на все случаи жизни, есть такое и у меня, и сегодня я хочу поделиться им с вами и рассказать, как приготовить куриную голень с сыром. Я, конечно, не делаю его каждый день, но это отличнейшее блюдо не раз выручало меня, когда нужно было приготовить угощение для гостей или ужин для мужа, а в холодильнике шаром покати. В таких случаях я просто размораживаю курочку и делаю куриную голень с сыром в домашних условиях, вроде просто и экономично, но зато как вкусно получается, такие ароматные голени с аппетитной и румяной сырной корочкой не стыдно предложить дорогому гостю. Так что в следующий раз, когда вам нужно будет смастерить что-нибудь вкусненькое, а времени сбегать в магазин нет, просто вспомните про этот замечательный рецепт, он вам обязательно поможет.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные голени

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Голень куриная 10 штук
Сыр твердый 200 грамм
Чеснок 4-5 зубчиков
Масло сливочное 1 ст. ложка
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 10

Калорийность

362 ккал

Калорийность

22 г

Белки

29 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриная голень с сыром"

Тщательно промываем голени и вытираем их полотенцем, противень смазываем сливочным маслом.

Теперь хорошенько натираем каждый кусочек курицы солью и молотым перцем и выкладываем на противень. Ставим его в разогретую до 200 градусов духовку, на 45 минут можно забыть про курицу.

Когда время запекания будет подходить к концу, чистим чеснок и трем его на мелкой терке.

Сыр так же натираем и перемешиваем его с измельченным чесноком.

По прошествии 45 минут аккуратно извлекаем противень из духовки и выкладываем на каждую голень сырную массу, так чтобы она не падала с баков. Возвращаем курицу обратно в духовку и запекаем еще 10-15 минут, пока сыр не расплавится.