Курица с ананасами в сливочном соусе карри
Курица с брокколи в сливочном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите питаться здоровой и вкусной пищей — употребляйте как можно больше овощей как в сыром, так и в отварном виде. Предлагаю вам рецепт, как приготовить курицу с брокколи в сливочном соусе.
Описание приготовления:
Куриное мясо прекрасно сочетается с брокколи и морковью, а сливочный соус дополнит вкусную картину этого блюда. Брокколи можно использовать свежую или замороженную. Готовьте на здоровье!Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 400 грамм
- Брокколи 500 грамм
- Морковь 1 штука
- Масло сливочное 2 ст. ложки
- Мука 1 ст. ложка
- Бульон 1/2 стакана
- Яичный желток 1 штука
Количество порций
4
Как приготовить "Курица с брокколи в сливочном соусе"
Отварите куриное филе до готовности. Брокколи помойте и разберите на отдельные соцветия. Морковь помойте, очистите и порежьте тонкими кружками. Овощи отварите на пару.
Приготовьте соус: 1 ст.л. муки слегка поджарьте с маслом. Затем разведите с процеженным мясным бульоном. Варите на слабом огне 5 минут до загустения, помешивайте. После этого снимите соус с огня. Яичный желток размешайте с 2 ст.л. соуса, посолите по вкусу и перемешайте.
Порежьте отварное мясо мелкими кусочками так, чтобы было удобно накалывать на вилку, полейте соусом, подавайте с овощами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курица с брокколи в сливочном соусе
4.3
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
16.02.2019 07:45 
Спасибо за рецепт! 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов