Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Курица как в KFC

Курица как в KFC

Отзывы (2)

Алиса

11.09.2013
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Любите ли вы KFC? На первый взгляд может показаться, что повторить знаменитую курицу из этого ресторана невозможно, но я попробовала, и у меня получилась курица как в KFC. Даю рецепт!

Описание приготовления:

Курица как из KFC - отличный способ порадовать своих друзей. Я подаю её с двумя соусами - острым и песто. Оба хорошо подходят. Вы можете выбрать соус и гарнир к курочки на свой вкус. Маринуется она за день до торжества или просто ужина с друзьями. Получается нежной. Рецепт курицы из KFC не слишком сложен - оказывается, приготовить такую в домашних условиях не составит труда даже новичку. Попробуйте - вам обязательно понравится!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Закуски

Состав / Ингредиенты:

Курица 1 кг (Возьмите куриных крылышек, ножек, грудок с костями. Разные небольшие части. )
Молоко 1 литр
Сливочное масло 100 грамм
Картофельный крахмал 100 грамм
Соль 1 ч. ложка
Сушеная паприка 1 ч. ложка
Черный молотый перец 1 ч. ложка
Подсолнечное масло 1-2 стаканов (Или любого другого масла для жарки, на ваш вкус.)

Количество порций 5

Как приготовить "Курица как в KFC"

Промойте кусочки курицы. Промокните насухо. Положите в мешок для маринования или в миску с плотной крышкой. Смешайте молоко с топлёным подсолнечным маслом. Залейте курицу. Оставьте в холодильнике мариноваться на всю ночь.

На следующий день достаньте курицу, переложите кусочки в другую миску и оставьте стекать в течении 20 минут. Периодически мешайте кусочки, чтобы они стекали равномерно.

Смешайте картофельный крахмал с солью, паприкой и перцем. Затем смажьте им кусочки курицы. Дайте постоять немного. Пока они настаиваются, разогрейте сковороду, влейте масло, пусть нагреется.