Сезонные рецепты:
Креветки с макаронами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам необычный вариант, как приготовить креветки с макаронами. Чем же он необычен? В составе блюда будет водка. Удивлены? Обязательно попробуйте, это оригинально и очень вкусно.
Описание приготовления:
Вместо свежих помидоров можно использовать консервированные, но желательно не пюре, а цельные помидорки, которые надо будет нарезать.Для украшения блюда при подаче я обычно использую петрушку или другую измельченную зелень.
Состав / Ингредиенты:
- Цедра лимона 1 ч. ложка
- Креветки очищенные 450 грамм
- Петрушка измельченная По вкусу
- Соль, перец По вкусу
- Феттучини 340 грамм
- Масло сливочное 2 ст. ложки
- Лук репчатый 150 грамм
- Чеснок 4 зубчика
- Помидоры 2 штуки (мягкие)
- Водка 30 мл
- Сливки жирные 6 ст. ложек
Количество порций
4
Как приготовить "Креветки с макаронами"
Поставьте вариться макароны по инструкции. В сотейнике на масле обжарьте измельченный лук, добавьте немного перца. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте.
Очень мелко порежьте томаты, отправьте их в сотейник вместе с водкой, сливками, цедрой лимона.
Когда соус закипел, через 5 минут добавьте креветки. Посолите и поперчите.
С готовых макарон слейте воду и через 5 минут после креветок отправьте их в соус.
Оценить рецепт Креветки с макаронами