Крем из рикотты
Крем "Филадельфия"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Расскажу вам сегодня, как приготовить крем "Филадельфия". Он подойдет для закуски, а также, если добавить сахар и, например, сироп или шоколад, станет идеальным кремом для выпечки. Ну что, смотрим?
Описание приготовления:
Наверное, многие думают, что проще пойти в магазин, купить сыр "Филадельфия", перемешать его со сливками и получить крем. Но я для себя поняла, что вкус крема домашнего приготовления мне нравится куда больше. Так что рекомендую вам попробовать приготовить это лакомство.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 3,5% 4 литра
- Уксус 9% 120 мл
- Сливки жирные 270 мл (35%)
- Соль 0,25 ч. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Крем "Филадельфия""
Сначала нагрейте молоко. Доведите его до температуры градусов 20, ни в коем случае не кипятите. Затем добавьте уксус.
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собирайте творог шумовкой в отдельную миску.
Добавьте к творогу щепотку соли и начните взбивать миксером.
Если видите, что масса слишком густая, добавьте немного воды.
Отдельно взбейте сливки до пышного состояния.
Переложите сливки к творогу, перемешайте и взбейте до однородности. Переложите крем в контейнер.
Выдержите крем в холодильнике в течение 8 часов. Вот и все. Можно угощаться.
Оценить рецепт Крем "Филадельфия"
5.0
1
Похожие рецепты:
Чизкейк без выпечки "Нью-Йорк"
Сливочный сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Блинчики с Филадельфией
Чизкейк с маскарпоне
Цыпленок, запеченный под кремом из Филадельфии, тимьяна, перца и чеснока
Чизкейк "Нью-Йорк" классический рецепт
Лучший закусочный торт из крекеров и рыбной консервы
Чизкейк со сливочным сыром
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов