Компот из яблок и шиповника на зиму

AlenaPrika

23.09.2022
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Ароматный и полезный компот из шиповника и яблок обязательно нужно законсервировать и на зиму. Он поможет укрепить иммунитет в зимние холода, подарит отличное настроение. Компот можно пить теплым.

Описание приготовления:

Расчет ингредиентов указан на емкость 1 литр. Вы можете в прохладное время прогреть компот в кастрюле или в микроволновке и подать его на завтрак или обед, полдник. Компот из шиповника желательно пить через трубочку, чтобы он не окрасил эмаль зубов.

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Ягоды / Шиповник

Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты

Состав / Ингредиенты:

Шиповник 200 грамм
Яблоко 2-3 штук
Сахар 100 грамм
Сок лимона 1 ч. ложка
Вода горячая 700 мл

Количество порций 1

Калорийность

62 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Компот из яблок и шиповника на зиму"

Компот из яблок и шиповника на зиму - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Шиповник соберите в конце лета или осенью. Сорт яблок может быть любой.

Компот из яблок и шиповника на зиму - фото шаг 2

Ягоды шиповника промойте в воде, срежьте с них пушистые хвостики и удалите стебли. Высыпьте в кастрюлю или ковш.

Компот из яблок и шиповника на зиму - фото шаг 3

Яблоки промойте в воде и разрежьте на четвертинки. Срежьте семенные блоки и нарежьте четвертинки ломтиками. Высыпьте нарезку в кастрюлю к шиповнику.

Компот из яблок и шиповника на зиму - фото шаг 4

Всыпьте сахарный песок и влейте лимонный сок. По желанию сок лимона можно заменить 1-2 щепотками лимонной кислоты.

Компот из яблок и шиповника на зиму - фото шаг 5

Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту. Отварите компот примерно 30 минут, убавив нагрев тогда, когда жидкость закипит.

Компот из яблок и шиповника на зиму - фото шаг 6

Когда компот приобретет вкус и аромат фруктов и ягод, ошпарьте банку и крышку кипятком или простерилизуйте их в духовке, в микроволновке и т.д.

Компот из яблок и шиповника на зиму - фото шаг 7

Влейте кипящий компот в банку до верха. Сразу же законсервируйте с помощью ключа для консервации или прокрутите крышку по резьбе банки, если у вас твист крышка.