Компот из винограда на зиму
Главная / Каталог рецептов / Напитки / Заготовки / Компоты / Консервация / Компот из винограда на зиму на 3 литровую банку
Компот из винограда на зиму на 3 литровую банку
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовить компот из винограда на зиму на 3 литровую банку в домашних условиях несложно. Напиток по вкусу почти не отличается от виноградного сока. Просто, полезно и безумно вкусно!
Описание приготовления:
Если вы любите домашние компоты и решили сделать заготовки на зиму, обратите внимание на этот рецепт. Идеальным компотом из винограда можно побаловать свою семью в любое время года. Для приготовления подойдёт любой сорт, а закатав сразу большие банки, вам не придётся возиться с заготовками на зиму весь день. Я готовлю компот без стерилизации, благодаря чему мякоть винограда остаётся всегда крепкой и сочной. Для более насыщенного вкуса количество винограда можете смело увеличить в два раза.Состав / Ингредиенты:
- Виноград 500 грамм
- Сахар 300 грамм
- Вода 2500 мл (2,5 литра)
- Лимонная кислота 1/2 ч. ложки
Количество порций
12
Калорийность
48 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Компот из винограда на зиму на 3 литровую банку"
Подготовьте все ингредиенты. Я указала количество на одну трёхлитровую банку.
Я в компот добавляю только чистые целые ягоды. Никаких веточек и хвостиков. Если у вас плотный виноград, то с очисткой проблем не будет. Подготовленные ягоды винограда промойте под проточной водой и откиньте на дуршлаг.
Разложите виноград по чистым стерилизованным банкам. У меня одна банка объёмом 3 литра, но вы можете взять банки любого объёма.
Залейте банки с виноградом крутым кипятком. Старайтесь лить в центр банки, чтобы стекло не лопнуло. Прикройте банки крышками и дайте постоять 15 минут.
Затем воду слейте в кастрюлю, добавьте сахар и лимонную кислоту. Помешивая, доведите до кипения.
Кипящий сироп разлейте по банкам по тому же принципу — стараясь не задевать стенки. Закатайте компот стерилизованными крышками, переверните, укройте тёплым пледом и оставьте на сутки до остывания.
Компот из винограда на зиму готов. Хранится он прекрасно в любом тёмном прохладном месте. Утолять жажду таким компотом одно удовольствие!
Совет от повара:
Компот из винограда получается просто отличным, насыщенным. Зимой его можно добавлять в коктейли и домашнее желе – получится отличная, почти летняя еда.Оценить рецепт Компот из винограда на зиму на 3 литровую банку
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Компоты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов