Главная / Каталог рецептов / Напитки / Заготовки / Компоты / Компот из ежевики и клубники на зиму

Компот из ежевики и клубники на зиму

Kamenevaa

16.08.2021
Время приготовления: 1 ч.

Готовим невероятно вкусный, насыщенный, ароматный компот из ежевики и клубники на зиму. Такой напиток понравится как взрослым, так и деткам. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Клубника и ежевика хорошо гармонируют, они дают приятный вкус. Сахара добавим немного, но вы можете регулировать под себя. Подавать такой напиток можно даже на праздничный стол, обязательно заготовьте пару баночек впрок.

Основной ингредиент: Ягоды / Ежевика / Клубника

Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты

Состав / Ингредиенты:

Клубника 200 грамм
Ежевика 200 грамм
Сахар 2-3 ст. ложек
Вода 800 мл

Количество порций 3

Калорийность

34 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Компот из ежевики и клубники на зиму"

Компот из ежевики и клубники на зиму - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Компот из ежевики и клубники на зиму - фото шаг 2

Клубнику очистите от хвостиков, вымойте клубнику и ежевику.

Компот из ежевики и клубники на зиму - фото шаг 3

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Переложите клубнику и ежевику в банку.

Компот из ежевики и клубники на зиму - фото шаг 4

На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.

Компот из ежевики и клубники на зиму - фото шаг 5

Последний раз слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и проварите минуту. По желанию, сахара можете добавить немного больше.

Компот из ежевики и клубники на зиму - фото шаг 6

Верните компот в банку.

Компот из ежевики и клубники на зиму - фото шаг 7

Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.