Подготовьте черешню, сахар и воду.
Промойте черешню, удалите все хвостики. Выложите ягоды в чистые банки.
Залейте ягоды кипятком, оставьте на 15 минут под крышкой, чтобы черешня отдала сок.
Слейте воду в кастрюлю, всыпьте сахар, перемешайте и варите до растворения кристаллов 2-3 минуты.
Залейте черешню сладким сиропом.
Банки с компотом закатайте крышками, утеплите пледом и оставьте на 3-4 часа остывать. Затем уберите компот в темную кладовую или погреб до зимы. Выход готовой заготовки — одна литровая банка.