70 страшно вкусных идей с фото:Колбаски в пиве в стиле "Октоберфест"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкуснейшее семейное блюдо для обеда или ужина из жареных колбасок с тушеной капустой придется по вкусу всем домашним без исключения, уверяю! Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Если вы очень любите тушеную капусту с колбасками, тогда это блюдо для вас! Чем тоньше колбаски вы купите, тем быстрее они приготовятся. Это полноценное блюдо для обеда или ужина, хотя к нему можно приготовить любые углеводы — каши, макароны т.п.Состав / Ингредиенты:
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Колбаски говяжьи 500 грамм (тонкие)
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Капуста белокочанная 500 грамм
- Уксус 6% 2-3 ст. ложек
- Горчица зерновая 1 ч. ложка
- Пиво светлое 150 грамм
- Масло растительное 1 ст. ложка
Количество порций
2
Как приготовить "Колбаски в пиве в стиле "Октоберфест""
Подготовьте необходимые ингредиенты. Лук и морковь почистите, помойте вместе с капустой.
Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте на нем колбаски до румяной корочки.
Снимите колбаски на тарелку, а в это же масло выложите нарезанный лук и морковь. Жарьте овощи минуты 3-4 до мягкости.
Добавьте в сковороду тонко нашинкованную капусту, влейте немного воды. Накройте сковороду крышкой и тушите на тихом огне минут 15.
Выложите в сковороду горчицу, влейте уксус, посолите и поперчите по вкусу. При необходимости отрегулируйте кислоту капусты небольшим количеством сахара.
Переложите колбаски на капусту, слегка утопите их в ней, влейте пиво. Накройте сковороду крышкой и тушите на тихом огне не дольше 10 минут.
Готовое блюдо разложите по порциям и подавайте к столу. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Колбаски в пиве в стиле "Октоберфест"
5.0
5
Редакция рекомендует:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов